Zabawa andrzejkowa w klimacie latino

• ^{DANIA CIEPŁE (bufet):}

^{W klimacie Latino:
Velouté de Elote y Crema de Coco – aksamitna zupa z kukurydzy i mleczka kokosowego
Chili con carne z ryżem w tortilli – tradycyjne danie z mielonym mięsem, fasolą, kukurydzą i serwowane w miękkich tortillach z ryżem
Fajitas z kurczakiem i warzywami – smażone, aromatyczne paski kurczaka z papryką, cebulą i przyprawami, które przenoszą w klimat gorącego Meksyku
Klasycznie:
Krem z pomidorów z pesto bazyliowym i parmezanem – gładka zupa pomidorowa z aromatycznym pesto i dodatkiem parmezanu dla wyrafinowanego smaku
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym – soczyste polędwiczki w kremowym, grzybowym sosie
Dorsz na parze w masełku ziołowym – delikatny dorsz podany z ziołowym masłem
Papryka faszerowana soczewicą i warzywami korzennymi – wegetariańska papryka nadziewana soczewicą i korzennymi warzywami, zainspirowana smakami jesieni
Złociste smażone ziemniaczki, pieczone warzywa, ryż Basmati}

• ^{ZAKĄSKI ZIMNE (bufet):}

^{W klimacie Latino:
Sałatka meksykańska – mix sałat z fasolą, kukurydzą, wołowiną i sosem meksykańskim
Ceviche de Camarón con Toque de Mango y Lima – orzeźwiające ceviche z krewetkami, z delikatnym akcentem mango i limonki
Tacos de Pollo con Salsa Tropical – tacos z kurczakiem, mango i pikantnym chipotle
Klasycznie:
Mini burger wołowy z chutney z czerwonej cebuli i piklami – soczyste burgery z domowym chutneyem z czerwonej cebuli i piklami
Bruschetta z konfiturą pomidorową, rukolą i parmezanem – chrupiąca bruschetta z aromatyczną konfiturą pomidorową, świeżą rukolą i startym parmezanem
Bliny z ricottą, koperkiem i wędzonym łososiem – delikatne bliny z kremową ricottą, koperkiem i wędzonym łososiem}

• ^{DESERY (bufet)}

^{W klimacie Latino:
Churros z sosem czekoladowym – chrupiące churros z gęstym sosem czekoladowym
Flan karmelowy – klasyczny hiszpański deser o delikatnej, budyniowej konsystencji z karmelem
Klasycznie:
Sernik wiedeński – tradycyjny sernik o puszystej konsystencji
Panna cotta z sosem malinowym – kremowa panna cotta z owocowym sosem malinowym}

• ^NAPOJE:

^{Powitalny shot - "Spotkanie Tequili"
Woda, soki, kawa, herbata
0,5 L wódki na parę}