Kolacja „Basic”
Dania z gorące – serwowane
- krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
- delikatna pierś z kurczaka w sosie śmietankowym
- ziemniaki opiekane
- bukiet blanszowanych warzyw
Zakąski – uzupełniane do 6h
- tymbaliki drobiowe
- rolada z indyka faszerowana bakaliami z dressingiem pomarańczowym
- crostini z twarożkiem i wędzonym łosiosiem
- hawajska sałatka w koszach z melona
Desery i napoje (bufet deserowy uzupełniane do 6 godzin)
- owoce
- napoje zimne: coca-cola, fanta, sprite, woda (200ml/os), soki owocowe (200 ml/os),
- kawa/herbata
Kolacja „Premium”
Dania gorące – serwowane
- krem z białych warzyw z oliwą truflową
- krucha pierś kacza z konfiturą z wiśni
- puree z groszku
- chipsy skorzonera
Dania ciepłe
- strogonof
- krokiety z kapustą i grzybami
Zakąski – uzupełniane do 6h
- tymbaliki z polędwiczki kurczęcia z kremem balsamicznym
- jajka faszerowane guacamole z wędzonym łososiem i koperkiem
- sałatka caprese z pesto bazyliowym
- sałatka z avocado, pomidorów śliwkowych i camembertem,
- księżyce z melona z pancettą i rukolą
- crostini z twarożkiem i wędzonym łososiem
- szaszłyki z gruszki i sera pleśniowego
Desery i napoje (bufet deserowy uzupełniane do 6 godzin)
- ciasto
- napoje zimne: coca-cola, fanta, sprite, woda (200ml/os) soki owocowe (200 ml/os)
- kawa/herbata
Kolacja „De Lux”
Dania gorące – serwowane
- krem z borowików z wiejską śmietaną
- roladka z polędwiczki wieprzowej z kurkami z sosem dami glace
- gratena z karmelizowaną szalotką
Zakąski – uzupełniane do 6h
- mini ptysie z mascarpone i kawiorem
- tatar z łososia z wytrawnym winem, emulsją z hibiscusa, chilli i kolendrą
- tymbaliki z polędwiczki kurczęcia i kremem balsamicznym
- puszysta teryna z łososia faszerowana szyjkami rakowymi
- krewetki tygrysie w płatkach migdałów na ryżu szafranowym z prażonymi orzechami nerkowca
- carpaccio owocowe z czekoladą i miętą
- rolada z indyka faszerowana bakaliami z dressingiem pomarańczowym
- faszerowane roladki z szynki prosciutto pod aksamitną glazurą
- kruche muffinki nadziewane pastą z gęsich wątróbek z kandyzowaną pomarańczą
- crostini z twarożkiem i wędzonym łososiem
- hawajska sałatka w koszach z melona sałatka z paluszków krabowych
Desery i napoje (bufet deserowy uzupełniane do 6 godzin)
- ciasto i owoce
- napoje zimne: coca-cola, fanta, sprite, woda (400ml/os) coki owocowe (400 ml/os)
- lampka wina kawa/herbata
